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第22章 麻辣小龍蝦

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“開飯啦!”

蘇蕊手上端著大瓷盆, 一只只大龍蝦整齊壘起來,還做了個寶塔造型,蘇蕊挑了只最大個的放在最頂上, 最上面還撒著芝麻和香菜,一層層擺下來好看極了。

胡嬸子手上也端著一盆,一共兩種口味, 麻辣味的和蒜蓉味的,辣口不辣口的都可以滿足, 各有風味。白色的蒜泥澆在紅色的蝦殼上,濃郁的蒜香更加引人垂涎。

兩大盆往桌上一放, 好家夥,整個桌子被擺滿了一半, 還有四個涼菜,小蔥拌豆腐、涼拌三絲、涼拌藕片、白糖西紅柿,四樣素菜,烤肉和小龍蝦都是重口味,搭配上清爽一點的小菜。

“這是龍蝦?”

周軍沒想到吸引他的, 居然是這玩意,這咋吃啊?

蘇蕊看眾人一臉懵逼, 她壓根不慌,直接上手從紅油盆裏撈出一只龍蝦, 整體通紅,手掌大小, 個頭賊大。

伸出手做起示範。

撬開蝦腦袋的外殼,“第一口, 先嗦蝦黃。”

蝦頭中灌滿了湯汁, 輕輕吮吸, 花椒、幹辣椒的熗香,夾雜著一股濃郁的蝦黃味道,爆漿蝦汁鋪滿口腔,瞬間激活了味蕾。

吸完湯汁,左手抓住蝦尾,右手拿住蝦頭旋轉一下。

“這樣頭尾分開,剝蝦更方便。”

蝦尾的部分,右手抓住暴露在蝦殼外的蝦肉,然後旋轉一下,慢慢的拉出來,整個蝦尾就完整的剝出來。

白色的肉質彈出來,蝦肉白裏透紅,沾著少許紅油,特別漂亮誘人。

為了更夠味兒,從盤裏裹上滿滿的醬料湯汁,然後放進嘴巴裏,Q彈的蝦肉,從唇齒間劃過,質地滑嫩,滋味香辣。

慢慢咀嚼,細細品嘗出肉質裏每一絲味道。

不愧是經久不衰的人氣美食,真的太好吃了!

太久沒嘗到這個味兒,蘇蕊有些意猶未盡,忍不住再來一個。

看蘇蕊一臉回味的表情,眾人饞的眼睛都紅了。

蘇蕊訕笑,趕緊說道:“就是這樣吃的,你們試試。”

哪還用她下令,周軍眼疾手快,挑了一只大的。

他就想知道這滿身殼的東西,到底有沒有這麽好吃!

第一回 上手,剝殼技能還不太熟練,忙活半天才掰開硬硬的外殼,迫不及待塞進嘴巴裏,麻、辣BBZL  、鮮、香四個字從腦海裏蹦出來。

每一口都完美符合上這四個字。

蝦肉的鮮嫩,搭配上重口紅油,吃一個忍不住想著下一個,周軍沒形象的嗦了唆手指上的湯汁,腦海裏被這股新鮮口感霸占了。

不用懷疑了,人多肉少,趕緊搶啊!!!

蘇蕊看大家吃的興起,相比其他人的狼吞虎咽,沈修明吃的格外斯文,她想了下,去房間裏拿了塊深色的薄布。

“可以墊在衣服上。”

沈修明一楞,有些不好意思的接過來,展開鋪在腿上,看蘇蕊站著不入座,不由問道:“你不吃嗎?”

“吃啊。”

沈修明身邊正好有個空位,蘇蕊直接坐下,擼起袖子準備剝蝦。

突然,碗裏多出來好幾塊蝦肉。

完完整整的,剝的幹凈又漂亮。

蘇蕊一楞,擡頭看身邊人剛收回去的手。

給女同志剝蝦的舉動是不是太暧昧了一點?她有些不確定想著。

“不用辛苦給我剝,你自己吃吧。”蘇蕊忙說道。

沈修明手上動作沒停,手指靈活,剝的蝦肉又快又完整,“不辛苦,你忙活一天準備飯菜,現在換我給你服務,不是應該的嗎?”

蘇蕊眨巴眨巴眼睛,好像,有點道理?

蘇莫眼瞅著自家妹子坐在狗男人身邊,還用他妹子做的菜來獻殷勤,我呸,咋沒本錢的事都讓姓沈的做了?

他妹子要吃蝦,不還有他這個哥在!

蘇莫立馬準備坐過去,他也可以給他妹子剝蝦!但還沒等站起身就被虎子一把拉住了。

虎子根本沒註意到蘇蕊那邊發生了啥,他忙著跟林川幾人搶蝦,邊搶還邊喊道:“莫子,快點吃,再不搶就沒了!”

蘇莫扭頭一看,原本還壘起來的滿滿一盆,現在都快見底了,盆裏的紅湯被撈的幹凈,連個蝦鉗子都沒留。

再一看旁邊幾個人,好家夥,都撈自己碗裏去了。

“……”

剛吃完一個,才嘗到一點點味兒,蘇莫肚裏空空,現在只能咽口水,他頓時怒了。

“你們就不能給我留點!”蘇莫撲上去,“快點分我一半!”

剝什麽蝦,先搶到再說吧!

虎子抱著自己的碗,一臉不舍,這可是他好不容易從林川幾個那裏搶來的。

蘇莫居然還好意思搶他的?虎子一臉嫌棄,幹飯不積極,就是拖後腿的!

把碗裏的蝦都翻一遍,虎子挑了只個頭最小的,肉疼的送出去。

“……?”

蘇莫不敢置信,挑起那只把掌心的小蝦,“這就是兄弟?”

虎子同樣不敢置信,指了指旁邊搶起來的林川三個,又指了指自己分出去的蝦,“還不兄弟?”

蘇莫沈默了。

剝開蝦殼,狠狠咬著蝦肉,“真是兄弟!”

虎子吃的一臉滿足,點頭附和:“可不是!”

蘇蕊去冰櫃裏把冰好的啤酒拿出來,“都別急,吃小龍蝦開開胃。”

“等會還有烤串。”

蘇蕊把燒烤架旁邊桌上蓋著的白布掀開,只見十幾種食材穿好簽子,整齊的排開。

“想吃啥BBZL  ,我來烤。”蘇蕊將提前調好的燒烤料拿出來,方便等會取用。

“吃肉!”林川舉起手,“我要吃肉!”

周軍一臉嫌棄,“平時少你肉吃了?”

“那哪能比,不一樣!”林川被蘇蕊的廚藝徹底征服了,他現在明白了一個道理,別看蘇蕊做的吃食,很多都沒見過,這是他的錯,是他見識少,就得是越沒吃過才越好吃!

另一個軍乖巧舉手,“能都烤嗎?每樣都想吃。”大老爺們眼冒星星眼,吃的滿嘴紅油,眼睛還盯著旁邊燒烤架看。

胡嬸子氣得恨鐵不成鋼,從家出門前還囑咐好的,來吃飯是為了聯絡感情,這個不中用的,光惦記吃了。

狠狠刮了自家兒子一眼,胡嬸子扭過頭,滿臉笑意問道:“小蘇啊,你看哪樣味道好,就先烤哪樣,我們不挑。”

周軍挑眉,瞧見沒,高下立見,論吃貨也是有參差的!

“行嬸子,我先給你和雲雲烤點不辣的。”

玉米和小饅頭擺上烤架,分散開,烤的過程中刷一層料汁,翻個面繼續刷一層醬料,烤到入味,最後撒一層孜然和芝麻。

饅頭烤的金燦燦又帶著一點點焦,玉米香融合炭香及燒烤的香味,外皮微焦。

蘇蕊把肉串烤上,玉米和饅頭放進盤子裏,轉身端上桌。

“嘗嘗看。”

小雲睜著大眼睛,拿起看著就很有食欲的小饅頭,外皮烤的焦脆,聞起來是炭香混合著牛奶的甜香。

咬下去哢嚓哢嚓響,裏面卻是松松軟軟的,表面的孜然,讓口感甜甜的又有鹹香。

“太好吃了!”

小雲開心的直跺腳,為什麽饅頭也能變得這麽好吃!

蘇蕊摸摸小腦袋,小孩純真的崇拜,讓她充滿成就感。

林川癡癡地看著架子上的肉串,忍不住吞咽口水,“肉啥時候能好啊?”

蘇蕊嫌棄的把人推開,“等著。”

鮮嫩的肉被紅炭翻烤地滋滋冒油,金黃色的油脂被融化了似的,緩緩滴落進烤爐裏。

油脂碰上溫度,瞬間燃起裊裊白煙,擴散出極其挑逗人食欲的香氣。

蘇蕊一手搓點辣椒面,往肥嫩的肉串上一撒,手上不斷晃動,讓一面撒均勻了,翻面繼續烤。肉串的香氣混合著調料的辛辣芳香炸開,香氣迅速席卷了整個小院。

聞著這味兒,哪還能坐住,紛紛都擠到燒烤架邊圍著,眼盯著剛烤熟,一個個下手飛快。

顧不得燙不燙嘴,林川搶到肉串,迫不及待的張大嘴巴。

肥厚相間的五花肉,脂肪被烤得透明,煎得焦焦脆脆的口感,吃起來沒有特別油,油香中還帶著一點嚼勁,提前腌制的肉質格外入味,撒上孜然和黑胡椒,吃的很是過癮。

兩口幹完一串,林川已經完全說不出來話,嘴巴全用在吃上。

再咬口雞翅,牙齒輕易穿過烤得軟嫩煎香的外皮,火候掌握得剛剛好,裏面的雞肉一點也不柴,特別鮮嫩,咀嚼中鮮美的汁水爆出來,烤得恰到好處的焦香BBZL  和辛辣,香到骨子裏!

這輩子沒吃過這麽好吃的肉串!

眾人忙著吃,根本空不出嘴,只能豎起大拇指,向蘇蕊表達最大的誇讚。

蘇蕊淺笑,毫不謙虛,照單全收。

吃的興起,幾個大老爺們湊在一塊討論哪個烤串好吃,誰都說服不了誰。

“五花肉好吃!”

“牛肉更香!”

“蒜蓉茄子有味,下酒!”

手裏拿著串,爭得臉紅脖子粗,吵吵鬧鬧,熱鬧極了。

見到大家吃得開心,玩得開心,蘇蕊更開心,哼著小曲,忙著烤串,小臉熱得紅撲撲的。

沈修明溜到蘇蕊身邊,瞧她鼻尖上冒出汗珠,忍住想親手替她擦汗的想法,掏出手帕遞過去,“擦擦汗。”

“謝謝。”蘇蕊微頓,爽快接過手帕,擦汗時鼻尖聞到一股清冽的香氣。

沈修明搬過板凳,放在烤架吹不到熱氣的一邊,他把蘇蕊趕過去坐著,“你休息會,我來烤。”

不讓蘇蕊起來,又拿碗冰粉塞到蘇蕊手上,像叮囑孩子似的,“你遠程指揮就行。”

蘇蕊心裏微暖,沒有客氣拉扯,她看了看沈修明的穿著,將身上穿著的圍裙解下來。

沈修明接過來,老老實實把大紅色的碎花圍裙系在身上。

蘇蕊沒忍住多看兩眼,莫名覺得很有喜感。

沈修明看出蘇蕊在偷笑,無奈彎起唇角,問:“好看?”

蘇蕊笑瞇瞇的點點頭。

沈修明大方的張開手臂,轉了一圈,語氣十分淡定,“好看就多看看。”

蘇蕊瞪大眼珠,這是從跑出來的花孔雀?

沈修明任其打量,他更想讓蘇蕊了解的是真實的他。

蘇蕊非常聽話,細細看起來,從頭發絲開始,濃密的長眉,彎彎的睫毛,高挺的鼻梁,到殷紅的薄唇。

一寸一寸,慢慢移動。

沈修明垂下眼簾,他有點控制不住臉上的溫度,滾燙的視線滑過眉心,連接著手心都出了汗。

直白到濃烈,卻沒讓他感覺到反感。

瞄到某人紅艷艷的耳垂,蘇蕊滿意地收回視線。

小樣,還想調戲她~

“還烤不烤了?!”蘇莫抽空扭過頭吼一嗓子。

他倒想跟在蘇蕊身邊盯著,可人被周軍拉著喝酒,根本沒工夫過來。

“就來。”蘇蕊出聲應道。

蘇蕊擡眉,示意沈修明快開始,“大家都等你的手藝呢。”

沈修明回神,才不管那些大老爺們,他先看向蘇蕊,“你要吃什麽?”

瞧著那期待的小眼神,已經填飽肚子的蘇蕊,決定屈服於美色,“來根玉米。”

“好。”

回想蘇蕊烤串的動作,沈修明一臉嚴肅的盯著火候,認真的刷油,撒調料,小心的掐著時間,生怕把玉米烤糊了。

一人烤得專心,一人看得專心。

微紅的碳火灼熱了空氣,火星在劈裏啪啦四射。

小雲顛顛跑過來。

“姐姐,我還想吃玉米。”

“唔,”蘇蕊把某人辛苦烤得黑了一邊的玉米,放進碗裏,拉過小手走到烤架,“小饅頭還吃嗎?”

“那個……”小雲不解BBZL  歪頭。

“那個玉米放了辣椒,姐姐給你重新烤。”

小雲懂事點頭,雖然她想告訴小蘇姐姐,她能吃辣椒的,但看著旁邊的沈叔叔……

唔,好像還是沈默比較好。

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